预制菜正站在发展风口，广州南沙区乘着RCEP蹿红“世界餐桌”的东风，加速预制菜产业发展。近日，在广州市南沙区农业农村局的指导下，广州绿成餐饮供应链有限公司获得了由我会副会长：中国人寿财险番禺支公司承保的预制菜一揽子综合保险，累计提供风险保障1.2亿元，风险保险覆盖食品安全责任、财产综合保障和雇主责任保障等方面。

省去采购食材的烦恼，简单的制作步骤，经过卫生、科学包装，放入微波炉“叮”一下，或者简单加热，就能直接端上餐桌的预制菜，受到广大消费者的青睐。当前，预制菜成为广东“网红”，省内各保险机构纷纷发力，创新保险产品，为预制菜企业提供覆盖食品生产、财产保障等多方面风险保障。

2022年3月，广东省政府发布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，要求加大财政金融保险支持力度，组织保险机构与预制菜企业对接，推出一批面向预制菜产品、原材料质量等的专项保险产品。中国人寿财险番禺支公司在南沙区农业农村局和有关部门的指导和大力支持下，快速与南沙区预制菜头部企业进行对接，积极承保预制菜食品安全责任保险。

数据显示，2021年，中国预制菜市场规模达3400亿元，预计2025年将会突破8300亿元。2022年以来，除了零售商、供应链、餐饮公司不断入局推动预制菜向前发展以外，中国人寿财险广东省分公司也积极入局、多点开花，为预制菜企业提供风险保障，解决后顾之忧。4月20日，中国人寿财险梅州中支公司与梅州一预制菜企业签订《食品安全责任保险保险单》，累计保险保障金融为500万元。

据悉，中国人寿财险广东省分公司相关负责人表示，将继续发挥央企保险优势，加大金融支持预制菜产业发展力度，深入对接预制菜企业在采购、生产、加工、运输、经营等环节的保险保障需求，为全面推进乡村振兴贡献保险力量。--来源：南方农村报